Flatlay-billede på et lyst træbord med to forskellige fastelavnsboller og to kopper cappuccino med latte art.

To brødre. To fastelavnsboller. Hvem vinder din stemme?

Fastelavn nærmer sig og det betyder, at det igen dufter af nybagte fastelavnsboller på KALA.

I år har vi gjort noget helt særligt:

Vi har nemlig ladet brødrene David og Marcus Ingvartsen inspirere årets fastelavnsboller og resultatet er to varianter, der hver især afspejler deres personlighed og smag.

To glade mænd sidder ved et marmorbord på café Kala og nyder kaffe og fastelavnsboller i et moderne, lyst lokale.

David kender du måske allerede, han er en fast del af hverdagen i caféen, mens Marcus er medejer og har været med siden starten. Og ja… lidt kærlig konkurrence imellem dem har der altid været.


Så spørgsmålet er: Hvilken bolle vælger du?

Davids fastelavnsbolle
En luftig, klassisk gærbolle med syrlig sød hindbær rabarberkompot og hvid chokoladecreme. En perfekt balance mellem friskhed og sødme.

Nærbillede af en fastelavnsbolle med lyserød glasur og fint sukkerstøv ved siden af en kop kaffe med hjerte-latte art.

Marcus fastelavnsbolle
Klassisk gærdej, men fyldt med kokoscreme og toppet med chokoladeganache.

En person skærer i en fastelavnsbolle med mørk chokoladeglasur og kokosdrys. Vedkommende bærer et elegant firkantet ur.

Fastelavnsbollerne er udviklet i tæt samarbejde med køkkenet, som har forenet kreativitet og godt håndværk til noget helt særligt.

Vi bager dem fra 1.Februar.

Er du Team David eller Team Marcus?

Nærbillede af en overskåret fastelavnsbolle, der viser det rige fyld af hvid vaniljecreme og rød hindbærmarmelade.

Kom forbi og smag begge, måske sammen med en god kop kaffe eller te og vær med til at afgøre, hvem af brødrene der løber med fastelavns sejren i år.

Vi glæder os til at se dig på KALA, hvor traditionen får nyt liv og hvor fastelavnsbollen er bagt med kærlighed.

Tilbage til blog